燕麦香蕉蜂蜜蛋糕

作者： oyo-209

买烤箱一个多月，感觉游泳圈又上身了，这段时间烤的都是戚风蛋糕和牛奶土司，估计是糖吃多了造成的，我平时是基本不沾糖的，所以一直在找无糖的配方，想吃点健康的，不长胖的。今天这配方是临时改的，没想到还挺成功，所以想跟大家分享。

用料

• 香蕉 三根（重300g）
• 鸡蛋 三个
• 燕麦粉 150g
• 蜂蜜 10g
• 柠檬汁 10g
• 小苏打 5g

燕麦香蕉蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮后放保鲜袋里揉烂，然后倒盆里，放入三个鸡蛋，注意是全蛋液，打一个就搅拌均匀。

步骤 2

将蜂蜜和柠檬汁放入步骤1里，搅拌均匀。

步骤 3

燕麦粉和小苏打混合过筛，加入香蕉鸡蛋液里，翻拌均匀。

步骤 4

将混合好的面糊倒入容器里，放预热好的烤箱里，170°，烤30分钟，取出，放凉即可。

步骤 5

有点沾底，但不影响口感。

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步骤 6

步骤 6

对于胃酸过多的我，吃点小苏打可以缓解，挺好。

菜谱创建时间：2016-07-13 21:25:26