干香菇酿肉丸

作者： Nicole李奋斗

用料

• 瘦肉 200g
• 胡萝卜 一小段
• 盐，生粉，酱油，十三香 适量
• 干香菇 若干朵

干香菇酿肉丸的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，胡萝卜也切碎，加适量盐，生粉，十三香一起混合搅拌，我加了泡多的香菇，切碎一起混合了

步骤 2

干香菇泡三个小时左右洗干净，去掉蒂，把肉馅搓好放到香菇上面，做好装饰，锅放水上汽之后放上去蒸5-10分钟，我蒸了8分钟

步骤 3

丸子出锅摆盘，用原来泡香菇的水加淀粉和生抽勾芡，浇到蒸好的丸子上。

步骤 4

剩下还有一点肉馅加上早上打豆浆剩下的豆渣一起煎成了煎饼

菜谱创建时间：2016-07-13 19:15:23