粉丝蒸扇贝

作者： She_Vivian

用料

• 扇贝 10只
• 粉丝
• 李锦记蒸鱼豉油
• 姜
• 黄椒
• 青椒
• 辣椒
• 葱
• 生抽

粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

将扇贝从中间片开、洗净，铺在盘上，粉丝在清水中泡软

步骤 2

将葱、大蒜、黄椒、青椒、辣椒切末备用

步骤 3

把粉丝放在扇贝肉下

步骤 4

再放上姜末

步骤 5

锅中放入少许油烧热，放入蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

将李锦记蒸鱼豉油、生抽放入碗中，再放入炒香的蒜末制成蒜香汁

步骤 7

蒸锅中水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟

步骤 8

蒸熟的扇贝上倒入蒜香汁，撒上青椒末、黄椒末、辣椒末、葱花

步骤 9

锅中放油，油烧热后浇在扇贝上即可

菜谱创建时间：2016-07-13 12:06:26