半碗清水+细半包马蹄粉(110G)搅拌至无颗粒,再倒入1罐椰浆拌均匀,变成椰汁马蹄浆
将剩余清水(2碗+细半碗)+糖煮溶至糖水放凉备用,剩余的马蹄粉(140G)加入糖水拌均匀,变成糖水马蹄浆
一个大盘四周涂油,锅内放水烧开,先一层糖水马蹄浆,约两分钟凝固后,再倒一层椰汁马蹄浆,一层一层的倒