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芸豆炒肉

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作者: 迷之萌妹吖
芸豆是老爸单位的同事送的 大棚里种植的~ 这次就拿剩下的为老爸准备午餐~ 他可是肉食主义者哦 顿顿离不开肉😁

用料

芸豆炒肉的做法步骤

步骤 1

择芸豆 根部去掉 然后洗净用手掰成段(手掰比刀切易入味)

步骤 2

猪肉切片 放料酒(去腥味)、生抽、蚝油、味极鲜拌匀腌制一会儿使之入味

步骤 3

姜切丝 葱切片备用

步骤 4

热锅下油(油多一些) 放入猪肉炒至出油 变颜色后盛出

步骤 5

余油里放入 葱姜少许盐 炒出香味 放入芸豆翻炒 ,适量➕味极鲜 盐 炒菜料(可不加)、黑胡椒粉

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步骤 6
步骤 6

芸豆变色后加入之前的猪肉翻炒 依个人口味添加调料 ,8成熟时加入十三香

步骤 7

加鸡精炒匀 关火盛盘 这道菜就做好了

芸豆炒肉的小贴士

喜欢辣的小伙伴 可➕干红辣椒

菜谱创建时间:2016-07-12 11:43:42
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