盐烤青花鱼

作者： 子鱼鱼

用料

• 青花鱼 一条
• 海盐 少许
• 柠檬 一个
• 胡椒碎 少许
• 花椒粒 少许
• 清酒 小半杯
• 香草 若干
• 橄榄油 少量
• 辣酱油 一碟

盐烤青花鱼的做法步骤

步骤 1

整理干净鱼，内脏全部清掉，尤其头部！

步骤 2

腌制，鱼全部剖开，里外抹上海盐，放几粒花椒，胡椒碎，清酒，柠檬半个挤汁上去，冰箱腌制半小时！

步骤 3

刷上橄榄油，入烤箱220度25分钟，拿出来再刷一层橄榄油，再烤8分钟，拿出来，挤上剩下半个的柠檬汁，摆上香草，配一碟辣酱油，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2016-07-12 00:49:15