1先把寿司米泡2个小时让米每一颗充满水。2让后把米放到电饭锅里把米煮，注意煮米的时后是平常放水的一半。
3饭煮熟后让米饭放凉后放上寿司醋拌匀4寿司卷帘放平，拿一张寿司海苔放在上面，然后把米饭均匀的放在海苔上面。
5放在米饭上泡菜，肉松蕃茄酱，或自己喜欢的食物。6放好以后可以卷寿司了，卷寿司的时后要小心，要先从两端捏紧。然后慢慢的卷。卷好后用寿司刀均匀的切好就行了。7摆放到盘里放上鱼子酱就可以了。