黑椒芦笋牛肉粒

作者： 张小猴家的小桃妈

忙碌的一天结束，冲回家门，踏入厨房的瞬间满血复活，用对家人满满的爱去烹调丰富的晚餐，顺便犒劳一下自己的味蕾，清脆的芦笋，鲜嫩的牛肉，这就是这道菜的要义——健康，营养，美味，快速。

用料

• 芦笋 7根
• 牛排 100克
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒汁 适量

黑椒芦笋牛肉粒的做法步骤

步骤 1

用料简单。可以用黑胡椒粒和盐替代酱汁，更健康。但是我认为，只要做饭的人充满正能量，没必要对配件吹毛求疵。

步骤 2

牛排切大粒，芦笋切段过水。

步骤 3

热锅，倒入适量橄榄油，放蒜，煸出大蒜的香味，倒入牛肉粒翻炒，几秒钟后牛肉的香味就钻进鼻孔了。为了照相牛肉有点老了，像牛排一样，自己选择口感。

步骤 4

放入芦笋，翻炒，因为这步还要翻炒，所以上一步时间要短。

步骤 5

倒入适量黑胡椒汁，出锅。配上一道小凉菜，杂粮粥，盛满了爱和诚意。

黑椒芦笋牛肉粒的小贴士

牛肉千万不要炒老。 一心不能二用，抱歉把不是太完美的菜放在这儿，大家见谅。

菜谱创建时间：2016-07-11 19:23:25