一学就会的啤酒鸭

作者： 手机用户2382_mydr

啤酒鸭，一道百吃不厌的菜

用料

• 鸭肉 1000g
• 啤酒 1瓶
• 桂皮 1片
• 八角 3个
• 蒜 4小个
• 葱花 若干
• 姜 20g

一学就会的啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

烧干锅，把鸭子放进去炒

步骤 3

把鸭子炒到出一些水，把水沥干，把鸭子捞起来，把锅洗干净

步骤 4

锅里放油，烧到五分热，把八角，桂皮，蒜，辣椒放进锅里炒香

步骤 5

干辣椒折成两段跟鸭子放进炒，炒至微黄加一点酱油

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步骤 6

步骤 6

加入一瓶啤酒

步骤 7

再加入500至600克的清水，大火煮沸转小火煮50分左右

步骤 8

盖上锅盖哦

步骤 9

汤汁不要烧的太干哦，有点汤更美味哦

步骤 10

加点葱花点缀一下，美味的啤酒鸭出锅

一学就会的啤酒鸭的小贴士

干锅炒的时候，炒出来的水一定要沥干，才不会腥哦

菜谱创建时间：2016-07-11 19:17:42