清炒胡萝卜土豆丝

作者： Miki奇箕

用料

• 胡萝卜 少量十片左右切丝
• 土豆 一大个
• 大蒜头 一个
• 盐 一小勺
• 油 少许
• 热水 少量

清炒胡萝卜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水1-2小时，时间长短关系到土豆的脆，把土豆里的淀粉泡出来

步骤 2

胡萝卜切丝，大蒜头也切一个，这个大蒜头是两个菜的量

步骤 3

先将土豆丝放入箩筐里，留一小碗泡土豆的水，这是天然的勾芡(ღ˘⌣˘ღ)，开中火加油，不用太大火，先把胡萝卜大蒜头煸炒一下，然后下土豆丝翻炒，加一小勺盐，加土豆水，中火转大火翻炒一会，收水起锅 (Ɔ ˘⌣˘)♥(˘⌣˘ C)

步骤 4

拿好吃饭家伙，开吃٩(๑ơలơ)۶♡

菜谱创建时间：2016-07-11 18:32:35