草莓切丁，与罗勒碎混合，待用。
鱼胶片在冷水中浸泡5分钟。
加热奶油、糖和香草（不需沸腾）。
离火。加入沥干的鱼胶片。过滤。
在每个玻璃杯底部放入一些罗勒草莓丁。倒入奶油混合物。在冰箱中冷藏一小时至凝固。