清炒小龙虾

作者： 雪黎小囡

用料

• 小龙虾 1000g
• 油 适量
• 糖 适量
• 大蒜 半颗
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 红尖椒 适量
• 香蒜粒 少许
• 黑醋 2滴
• 鱼露 少许
• 生抽 少许
• 料酒 适量
• 啤酒 少许
• 雪碧 适量

清炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾买回来先放水里浸泡2小时养着 如果水脏了可以换一盆再浸

步骤 2

撩起龙虾

步骤 3

准备配料

步骤 4

热锅冷油 先葱姜爆香 再加入洋葱青椒和大蒜

步骤 5

把报香的配料盛出来 另起油锅龙虾下锅翻炒 微红时加入刚炒的配料 加入所有的用料翻炒 10分钟左右 入味收汁

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步骤 6

步骤 6

装盘

步骤 7

小龙虾饱满 没有缩水 时间不能太长 烧过头小龙虾肉就缩掉了

菜谱创建时间：2016-07-11 12:37:05