准备一只空气炸锅,预热200度
材料合照,柠檬和鸡蛋忘放进去了=_=
将龙利鱼斜切成平行四边形的一小块一小块,抹盐和黑胡椒碎再挤上一片柠檬的汁腌制10-20分钟,调料少放一点不用洒满,柠檬木有可以省略,是为了去腥
准备三个盘子,一个放面粉,一个放面包糠,摇一摇使之铺平,另一个先盘子空着一会儿把裹好的鱼柳放进去备用,再取一个小碗打入鸡蛋加一点点盐打匀
腌制好的鱼柳先放到鸡蛋碗里均匀裹上蛋液,再放到面粉盘里两面蘸满面粉,再裹一次蛋液,再放入面包糠盘中裹满面包糠,然后放空盘里备用,将所有的鱼柳块都这样裹一遍
炸锅预热好后在炸篮里把鱼柳放进去排整齐撒一点点椒盐(可以不用),设定时间10分钟,到第4分钟时拿出来翻一次面再撒一点点椒盐,然后继续炸,到第8分钟时拿出来看一看有没有焦,焦了就出锅,没焦就继续炸
切个橙子或别的你喜欢吃的水果,摆上
拍照!吃!