1. 主料用馒头或者面包都可以,切成小块儿,块儿最好小一点。我大概用了一个馒头约重100克。
2. 搭配大概100克的牛奶,再加入一个鸡蛋。
3. 把鸡蛋和牛奶打散,用牛奶或者泡好的奶粉都可以。
4. 再把馒头块儿浸泡在牛奶鸡蛋液中,尽量让馒头块儿沾满牛奶鸡蛋液。
5. 把馒头块儿均匀地码在烤碗中。 PS:如果怕馒头粘碗,可以在烤盘上薄薄地涂上一层植物油。
6. 入烤箱中上层,上下火180度,烤15分钟。(烤箱别忘记提前预热10分钟哈)
7. 取出来之后,码上一层香蕉和少许葡萄干。(葡萄干别忘记提前用温水泡一泡,清洗得更干净) PS:葡萄干和香蕉烤的时间不能太久,会变得非常酸,所以先烤馒头后放香蕉和葡萄干。
8. 烤15分钟后,再次放入烤箱,温度不变,继续烤5分钟就差不多烤好了。 PS:没有烤箱的宝贝可以在平底锅中刷一层底油,先把馒头块儿煎得四面焦黄。再微微把香蕉片煎化,然后搭配在一起就能做成了哟。
9. 香蕉虽然有些氧化变得有点黑,但味道非常棒的哦,一片香蕉一块葡萄干配上一块馒头,吃起来太美好了~(虽然只烤了一小会儿,但香蕉片还是会变黑,有没有抗氧化的好办法)