准备好咖喱酱,椰浆。虾洗干净,洋葱切丁,青红椒切圈。
锅里放少许色拉油爆香洋葱然后加入30ml水煮开
水开后加入咖喱酱煮开让汁稍微浓缩
加入虾煮至虾变色
加入剩下的青红椒煮至断生
加入椰子汁拌匀。然后装盘