天然酵种玉米面包

作者： 云手大树DH

最近特想吃玉米面包，网上溜了一圈，美式的高糖高油，不是我的菜，按照自己的口味调整成全素的，没想到玉米粉做面包是如此好吃，制作特别简单，将所有材料搅匀进冰箱冷藏过夜，第二天视发酵状况进行烤制。因为自己觉得好吃，特地发上来，分享一下，喜欢吃粗粮的朋友可以试一下。你也可以按照你的口味进行调整。

用料

• 粗玉米粉 200g
• 中粉 100g
• 玉米粒 60g
• 橄榄油 50ml
• 鸡蛋 1枚
• 蜂蜜适量
• 天然酵种(1:1) 150g
• 牛奶+酸奶 220g左右
• 糖 30g
• 盐 1/4小勺

天然酵种玉米面包的做法步骤

步骤 1

漂亮的金黄色

步骤 2

松软的像蛋糕

菜谱创建时间：2016-07-10 22:58:57