先取下紫甘蓝叶子,用水清洗一下,我是用水浸5分钟,然后,再冲洗干净!
准备保险盒,放入寿司醋和糖
紫甘蓝凉干,切成细条,待用!
将切好紫甘蓝放入保鲜盒,盖好盖子,用力使劲摇匀,使之入味!多摇几次,寿司醋颜色变漂亮的红色,而紫甘蓝有掉色的感觉,就好了!我一般是早上做,冷藏到中午再吃,非常入味,爽口!