做法细节图我就没有拍下图片
1香菇洗净 去蒂 2 葱花准备少许 3准备一个平底锅 锅热后，倒入少许油 先下葱花，炒香
香菇一整颗放进去，翻炒1分钟左右，这是为了使得香菇更有香味一点。 重要的一步来了！ 鸡蛋分离 将蛋黄轻轻放进香菇的"肚皮"上，小火煎。 快熟了的时候下点汁酱，盖锅闷2分钟。