准备的材料为1人份
香葱，芝麻出锅用
将面粉鸡蛋打发均匀
加入胡萝卜碎，香菇碎继续搅拌。
锅中放入少许油，将一勺调好的蛋粉放入锅中，同时转动锅使面粉均匀。
翻面即可
图1图2准备材料为1人份 图3打发鸡蛋，添加面粉继续打发，放置10分钟，使面粉充分与鸡蛋融合。 图4将打碎的胡萝卜碎，香菇碎，芹菜叶与鸡蛋面粉均匀搅拌，加入少许盐继续搅拌。