红烧南瓜

作者： _Emily菜菜

好吃的秘方就是添加了豆瓣酱

用料

• 南瓜 小半个
• 豆瓣酱 6月香 少许
• 大蒜 拍碎少许
• 菜籽油 少许
• 盐 少许
• 酱油 生抽加普通酱油
• 水 没过南瓜
• 辣椒 少许

红烧南瓜的做法步骤

步骤 1

先将南瓜切成块状 大蒜拍碎即可 干辣椒炒香 油锅加热 上面飘青烟 开小火 轻轻从锅沿划入锅中

步骤 2

炒几下等出味 放入豆瓣酱少许 ps小心油溅起来 小火哦

步骤 3

然后放入南瓜开大火

步骤 4

炒的豆瓣酱均匀的粘附在南瓜上

步骤 5

放水 没过南瓜 不要太少 容易吸干 然后水开之后放入盐和酱油 然后开中小火 炒至软糯 就完成了 出炉啦

菜谱创建时间：2016-07-09 21:27:48