千层蛋糕or班戟～（红心火龙果版）

作者： 猴泡泡

自己爱吃班戟，外面卖的都是芒果和榴莲馅！无爱哎！火龙果没那么甜，青花素又高对皮肤也好还不长胖！就选它啦！对水果的品种和糖的多少都可以随意根据自己的口味进行更替，没什么好高深的，自己动手无添加很简单！

用料

• 土鸡蛋 2只
• 动物淡奶油 250ml
• 纯牛奶 250ml
• 黄油 20克
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 40克
• 红心火龙果 1~2个

千层蛋糕or班戟～（红心火龙果版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料～

步骤 2

把黄油和20克糖粉以及纯牛奶倒在一起拌均

步骤 3

然后把低筋面粉用筛子放进去同样拌均！

步骤 4

混入打散后的土鸡蛋拌均过筛让液体更细腻

步骤 5

成品液体是这个样子的、基本无颗粒和气泡

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步骤 6

步骤 6

把你要用的水果切丁，爱吃水果就多切点，根据自己喜好

步骤 7

把淡奶油倒入无水无油的容器，打发至有纹路不塌！期间糖粉20克分三次放入打发。

步骤 8

我是方形做班戟！圆形做千层蛋糕！其实做法都一样！锅里不要放油，直接大火空锅烧热关火，然后用勺子放入适量之前拌均过筛后的鸡蛋牛奶糊液体，开小火慢慢烤锅底就行了！外形的成败在于你要准备个不粘锅，不然肯定失败！

步骤 9

烤的皮冷却后放上奶油和水果，折叠成长的方的圆的看你高兴，随便你，班戟就完成啦！

步骤 10

很成功，切开后皮的嫩滑与奶油的香甜还有火龙果的口感感觉萌萌哒好吃极了！

步骤 11

以上材料一共做了五个班戟和一个6寸千层蛋糕（只弄了四层）正规千层应该做9张皮自己算几层吧，自己吃随意点！因为更爱班戟的可爱所以千层做的比较矮咯！！

步骤 12

满满的奶油和水果啊，看着就口水了！

步骤 13

千层蛋糕火龙果班完成～!

菜谱创建时间：2016-07-09 17:09:08