地瓜西米绿豆芋丸

作者： moonlynn的小厨房

我是下厨房的骨灰级菜鸟，一直关注，但是第一次注册发图，想自己做个公众号，希望大家多多支持～

用料

• 地瓜 500g
• 西米 适量
• 薏米 适量
• 绿豆 适量
• 花生 适量
• 糖 适量
• 木薯粉 250克

地瓜西米绿豆芋丸的做法步骤

步骤 1

高压锅蒸十分钟，基本地瓜就熟了

步骤 2

泡上绿豆，花生和薏米

步骤 3

煮西米，很简单，也不会焦底，就是先煮开水，然后再下西米，盖盖子一分钟，然后关火，别揭开盖子，闷15分钟，这样已经可以熟个八成了，倒出来冲洗一下，再重复前面的步骤一次就可以～

步骤 4

沸水加入木薯粉中

步骤 5

加些手粉，然后把地瓜跟木薯粉混合在一起，一定要热的时候混合，然后搓成条形切粒

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步骤 6

步骤 6

闷熟豆子，加糖

步骤 7

沸水加入

步骤 8

装盘

地瓜西米绿豆芋丸的小贴士

沸水加入木薯粉不要太多

菜谱创建时间：2016-07-09 15:34:46