麻辣土豆片

作者： 昭君主

用料

• 辣椒面 两勺
• 白砂糖 一勺
• 孜然 一勺
• 盐 一勺
• 花椒面 一勺
• 熟芝麻 一勺
• 八角 少许
• 花椒 一小把
• 桂皮 两片
• 茴香 一勺

麻辣土豆片的做法步骤

步骤 1

备料，家里没有小茴香就用茴香面代替的

步骤 2

土豆切薄皮用清水清洗后入开水焯一下 出锅后入凉水 再沥干待用

步骤 3

把所有的面放一碗里待用。 到油在锅里 放入八角 花椒桂皮 如果你用的茴香是成品不是面 这时也一并入热油锅。油不要太热，稍微入锅把桂皮八角夹出去 这时候锅里的油就可以浇到碗里待用的调料面里。搅拌 成浆

步骤 4

搅拌就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-07-09 10:51:22