把面包片四边切掉，把鸡蛋打成蛋液。
在一片面包上放上芝士，在放上火腿，再放芝士，在放上面包片。轻轻压一下。
蛋液最好倒在平盘子上，把面包两面，四周都沾上蛋液。
全程小火。在平底锅倒点油，热油后把沾满蛋液的面包片放入锅中，慢慢煎，大概30秒后翻一面，具体看底上面包片的蛋液是否凝固。以免煎焦。再，把四周煎一下。
出锅，按斜线切两刀，摆盘上桌。配的是黄瓜汁，完美🤗