普通面粉戚风蛋糕

作者： 深海沉岛

用料

• 普通面粉 250g
• 牛奶 30ml
• 纱糖 适量
• 鸡蛋 4个
• 薄荷叶 若干
• 面粉 五勺

普通面粉戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋黄蛋清分开，蛋清分三次加糖打发至可以提起小角，蛋黄加入适量糖、牛奶、面粉和色拉油，打至混合

步骤 2

将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里混合均匀，再将其全部倒入剩余蛋白霜内，搅拌均匀

步骤 3

将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具（我用的是六寸的）震平，将大泡泡震掉

步骤 4

烤箱预热，放入模具，170℃烤40分钟，拿出来脱模，顶上加入薄荷叶装饰（原谅我，忘了拍照，就只有做好了的照片(๑• . •๑)）

菜谱创建时间：2016-07-08 15:51:02