将鸡胸肉处理好，我是直接淘宝的减肥鸡胸肉，怕被说打广告就不说是哪家了。将鸡胸肉化冻后放在微波炉ding50s，手撕成丝。
少油版黄瓜炒蛋。 准备：将黄瓜先焯水一遍，将一个鸡蛋打散（打散时加1小勺水可使鸡蛋更嫩滑） 1、在不粘锅上➕1小勺的油 2、油热后倒鸡蛋液，用筷子翻炒，不用太快 3、将焯过的黄瓜倒入锅中翻炒，翻炒过后加水（调料碟大小，不宜一次加太多，可以重复两三次，避免黄瓜糊掉。） 4、加适量盐和鸡精（不宜过多，减肥期间清淡为主） 5、炒好后的黄瓜炒蛋拌入鸡肉丝！好吃到爆！！ 【注意】本方子的量本人配全麦面包和少量水果可以吃午餐晚餐两顿。