红烧鸭腿

作者： 我是女神田馥甄

用料

• 鸭腿 2只
• 五香八角 若干
• 葱姜蒜 若干
• 酱油 料酒 若干

红烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净 沥干水 备好配料

步骤 2

本人比较喜欢把鸭腿稍微切块 比较好煮感觉

步骤 3

水和鸭腿一起入锅 水烧开 将鸭腿捞出 沥干

步骤 4

葱姜蒜配料 加油 下锅炒一下

步骤 5

闻到葱香 将鸭腿放入 一起炒

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步骤 6

步骤 6

翻身 鸭腿炒至金黄色

步骤 7

准备加水 要一次性加 淹没鸭腿

步骤 8

这是配好了的酱油 里面加了糖和料酒 比例配好了

步骤 9

入锅 盖锅盖 大火烧10多分钟 感觉水有点收 开中火 中火时间不要太长 最后小火焖一下

步骤 10

看到收汁儿 起黏了 起锅

步骤 11

装盘 还可以将肉撕开 看个人喜好

菜谱创建时间：2016-07-08 10:41:58