葱油饼

作者： Star_星

越好吃的东西越有个俗气的名字，比如驴打滚，比如狗浇尿，我是个青海的姑娘，从小怀念妈妈做的死面饼，也叫狗浇尿。 怀念了，就自己做来吃。还算成功，分享菜谱。

用料

• 面粉
• 盐
• 葱花
• 香豆

葱油饼的做法步骤

步骤 1

做死面饼的面，不需要醒发，不用发面。适量面粉，少许盐，倒入滚烫的开水，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。会有点烫，趁热揉。

步骤 2

如果做葱油饼，就将葱切碎备用。

步骤 3

将面团切成比乒乓球稍大的面团，擀面杖擀开，撒上葱花，卷起来，再压扁。

步骤 4

喜欢香豆口味的，撒香豆末，卷起来，压扁再擀开。

步骤 5

平底锅加油，油烧热后放入刚才擀好的饼，煎至两面金黄，油用菜籽油会色香味很添彩。

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步骤 6

步骤 6

铛铛铛～出锅。

步骤 7

摆个造型

步骤 8

配点茶，配点水果是不是很美味～

菜谱创建时间：2016-07-07 23:48:17