豆腐买回,放冰箱冰半天!煮时切小块,锅里放油少许,豆腐放到锅里两面煎黄,记得加点盐让其入味。
在煎豆腐的时候,把番茄去皮,然后捣碎加入所有的配料,加点水。
豆腐煎好后码盘,样式自己喜欢。
锅里再放少许花生油,把勾淀好的番茄汁放锅里煮开,再浇到码好的豆腐上!
Ok!一道菜很快就可以出炉了!简单又快,还很下饭哦!