营养三鲜茄子陷饺子

作者： 爱做饭的伏天妈

又好吃又营养的茄子陷饺子～

用料

• 面粉（皮） 1斤2两
• 温水（皮） 一小杯
• 圆茄子 1个半
• 木耳 6朵
• 西红柿 1个
• 肉馅 半斤
• 葱 一根
• 姜 25g
• 盐
• 花椒粉
• 生抽
• 香油
• 油

营养三鲜茄子陷饺子的做法步骤

步骤 1

和面，用温水和面。

步骤 2

揉成一个面团后，盖上锅盖醒面10分钟，再揉。

步骤 3

4、5朵干木耳用凉水泡好，备用

步骤 4

茄子切小丁，撒上20g盐，拌均匀，放置等出汤～ps:多放点盐也没关系，回头还要把汤挤掉！

步骤 5

西红柿切丁，木耳切碎

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步骤 6

步骤 6

将西红柿丁和茄子混合，放到网里捏掉所有水分～待用

步骤 7

准备好肉馅，放盐，生抽，花椒粉，油，香油，闻闻香不香，香就是放的合适，不香再加点盐！

步骤 8

放入葱末，姜末，放入菜，顺时针搅拌均匀，陷做好了！

步骤 9

好吃又营养的茄子陷饺子出锅！！！

营养三鲜茄子陷饺子的小贴士

往肉里放入菜的时候要一部分一部分放入，搅拌均匀再放！不要一下子全倒进去！

菜谱创建时间：2016-07-07 19:18:42