牙签肉（空气炸锅版）

作者： 小阔爱___

自用创迪牌的炸锅，使用比较方便，炸锅有开盖暂停功能，直接开盖就可以放调味料。现在做的食物属于低脂肪，现在做牙签肉，用炸锅来炸，比用平底锅的油煎更加少油健康。烤过的鸡肉肉质鲜嫩，而且还可以把鸡肉的油脂炸出来，很适合小朋友食用。

用料

• 鸡脯肉 300克
• 烤肉料 适量
• 孜然粒 适量
• 食用油 少许

牙签肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

烤肉料按照比例加水稀释。

步骤 3

鸡脯肉切成每块约2厘米的方丁。

步骤 4

将鸡脯肉放在料汁中放冰箱腌制三个小时以上。

步骤 5

将腌制好找鸡肉用牙签串起。

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步骤 6

步骤 6

炸锅底部垫上锡纸，放上烤架，将牙签肉平铺在上面。

步骤 7

创迪空气炸锅设置自选菜单230度，13分钟启动，五分钟后开盖，在牙签肉上刷一层食用油翻面。

步骤 8

五分钟后再次开盖，再翻一次面，撒上孜然粒，盖上盖子继续至程序结束。

牙签肉（空气炸锅版）的小贴士

想获得更鲜嫩的口感，可以根据情况提前结束炸制时间。

菜谱创建时间：2016-07-07 16:25:38