把藕洗净，用一个新的清洁钢丝球，轻轻擦去外层皮。
冷水藕入锅，水开计时，煮8分钟左右。拿出来放冷水中使它冷却。
切片，不用太薄。太薄口感一般。
取一个可以密封的玻璃瓶，把藕片放进去，加入芬达汽水。 再加两勺糖、一小点儿盐（为了让藕更甜，不愿意加可以不加） 然后放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了。 或者就是早上泡，晚饭的时候也可以吃了。隔夜颜色更深更好看。
摆盘。