薯麦混合粉版香甜豆沙包

作者： 世界和平caramel

想试试薯麦混合面粉的面点吗？不如来看看喽

用料

• 薯乐康薯麦混合粉 200g
• 酵母 2g
• 糖 10g
• 水 120g
• 豆沙 150g

薯麦混合粉版香甜豆沙包的做法步骤

步骤 1

如图所示，想试试看薯麦混合粉做出的面点时何感觉，遂取少量尝试

步骤 2

面粉里加酵母、糖，水，混合揉成光滑面团静待醒发至两倍大，醒发过程要盖盖子，以免表面结皮干掉了…

步骤 3

发好的面长这个样子

步骤 4

分成55g左右的小面团

步骤 5

豆沙取35g，搓成6个小圆子

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步骤 6

步骤 6

豆沙小圆子放置于皮中

步骤 7

这样子一点点包起来 这个面粉和出的面很软，轻轻提边就很好包成型

步骤 8

收口长这样

步骤 9

搓圆圆放到玉米叶子上

步骤 10

6个都包好放倒蒸锅里，不开火发酵5分钟，然后大火蒸15分钟，再盖盖子焖制5分钟

菜谱创建时间：2016-07-07 01:48:44