葱油饼

作者： 迷你小饼干

葱油饼有很多做法，今天我做的是吃起来很软的饼！

用料

• 高筋面粉 200−
• 油 适量
• 盐 少许
• 十三香 少许(可有可无)
• 葱 一颗
• 热水 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

我家只有高筋面粉，所以用的高筋的！

步骤 2

面粉里加入盐，十三香，加入多一点的热水和面，等面没那么烫手把面揉圆。加入热水是因为做出来的饼软和！

步骤 3

面板上撒些面粉，因为面是用热水和的很软容易粘，来回翻面擀开，在面皮上放油，葱花，卷起来把两边和连接处捏住，防止油漏出来！

步骤 4

卷起来的面分成几份，把面竖起来卷一下然后放在面板上按扁用擀面杖擀开！

步骤 5

平底锅烧热倒入少许油放入面饼，小火烙饼，在饼上在放少许油抹匀，这个时候可以去擀下一张饼了，待一面金黄色翻面烙！

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步骤 6

步骤 6

烙出来的饼外酥里内！

菜谱创建时间：2016-07-06 23:42:26