销魂半半拌面

作者： 小丸子115

此面因取自炸酱面的一半，凉面的一半，所以叫半半拌面。一边吃一边感动的哭就对了…via.一夫

用料

• 猪肉沫、鸡脯肉 少许
• 西红柿 一个
• 黄瓜丝
• 小葱 少许
• 芝麻酱 两大勺
• 豆腐乳王致和牌 一大勺
• 香醋 一小勺
• 味极鲜 一大勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 甜面酱 一勺
• 红茶水 小半碗
• 花生碎 少许

销魂半半拌面的做法步骤

步骤 1

图片应该一目了然了吧，没错，该切丝的切丝，该切块的切块

步骤 2

倒入双肉炒干水分，然后一勺豆瓣酱一勺甜面酱，为啥是猪肉和鸡肉，因为是我家的存货。翻炒到红油出来放一点盐、五香粉、料酒。然后就出锅

步骤 3

做到这一步如果你饿的不行了就做肉酱拌面也是可以的，还想学的继续往下看

步骤 4

这样看的清楚吗，左边碗里就是热红茶，勺子就是一般陶瓷勺子大小，下一步就到了调酱料的步骤了

步骤 5

两大勺芝麻酱、一大勺豆腐乳，汁多点、一勺酱油、一丢丢醋、三分之一糖、尝下咸淡适当加盐、得嘞，下面就开始拌面。哦对了，我还用抄完肉没洗的锅煸了点蒜

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步骤 6

步骤 6

先来肉，多多多、再来调好的酱、再来点辣油、再把配料都扑上去，还看啥，赶紧搅着吃吧

步骤 7

别问我香不香，码完这些字一碗已经结束了！方子活灵活用，爱吃啥放啥…开心奏对咧……

销魂半半拌面的小贴士

没什么可供参考的，爱吃啥放啥，为啥要用红茶，因为解暑又有茶香，就这么简单……

菜谱创建时间：2016-07-06 21:25:36