炒知了

作者： 微凉橙光。

丽水人夏天的必备下酒菜哈哈哈

用料

• 知了
• 干辣椒
• 生姜
• 蒜
• 尖椒
• 油
• 酱油
• 糖
• 料酒
• 香叶

炒知了的做法步骤

步骤 1

知了去头去翅膀去尾

步骤 2

将去完头尾的知了放入盐水中浸泡一会

步骤 3

锅里放点油 加入几片生姜和蒜扔进锅里炒几下 把沥干水份的知了倒入锅里炒几下 剩下的香料也放进去 辣椒干要剪开 倒入料酒酱油翻炒 酒可以多一点 炒一会加点白砂糖继续炒炒炒 等汁收干了就差不多了

步骤 4

装盘 然后就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2016-07-06 20:27:20