将猪里脊肉切丝，用酱油少许，淀粉适量腌渍5-8分钟。油烧热，下姜蒜炒香。再将青辣椒，泡椒，胡萝卜丝一起下锅煸炒。最后将肉丝下锅，断生即可起锅。关火后加少许盐调味，装盘起锅～ 这道菜非常随性and简单，除了胡萝卜你也可以加香菇丝～快手菜～适合你哦～