纯素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake

作者： 花格子V

会爆浆的纯素巧克力熔岩蛋糕， 需要趁热先切开再食用，因为在巧克力蛋糕的外表里面，是如同岩浆一般流动的巧克力馅，抿进嘴里，浓郁的化不开的是巧克力特有的芬芳。

用料

• 葡萄籽油 30ml
• 椰子花糖 45克
• 杏仁奶 80ml
• 自制绢豆腐 10ml
• 低筋面粉（有机） 40克
• 可可粉 10ml
• 纯黑巧克力 50克
• 苹果醋 5ml
• 泡打粉 1g
• 糖粉，用于装饰表面 少量

纯素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake的做法步骤

步骤 1

准备好材料， 把4个马芬纸杯放入烤盘中;

步骤 2

过筛面粉和可可粉，糖;

步骤 3

把素乳酪、杏仁奶，糖、豆浆、面粉 和可可粉等材料放入一个大碗里,搅拌到一起，直到液体完全光滑;

步骤 4

把面糊装入纸杯三分之一，用茶匙压一下中心, 把巧克力均匀分成四份, 每个蛋糕放入一份,然后用勺子把蛋糕糊淋在上面的部分。

步骤 5

预热烤箱 200度10分钟, 放蛋糕进去,烤9-10分钟，直到表 面上升或富有弹性。

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步骤 6

步骤 6

出炉静置2- 3分钟,撒上过筛的糖粉。

步骤 7

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纯素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake的小贴士

需要趁热先切开再食用， 搭配自制纯素冰淇淋，冰与火的交融，更好吃！ 视频观看： http://v.youku.com/v_show/id_XMTYzMzMzMTYwMA==.html

菜谱创建时间：2016-07-06 11:26:04