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简易杏力蛋

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作者: 白羽微蓝
除了鸡蛋以外的食材可以随意准备,挑选原则是容易熟,即使半生不熟也没什么关系,放点火腿肠的丁或者稍微煎过的培根应该也很棒。 食品塑料袋一定要选耐热的,要入锅煮。

用料

简易杏力蛋的做法步骤

步骤 1

香菇一朵切丁一朵切薄片;茭白是为了增加一点口感,切丁放点进去;油麦菜横切条状;本来有芝士片或者只是条更好的,没准备就用了芝士粉。

步骤 2

所有材料包括鸡蛋都放进塑料袋里,晃荡晃荡揉捏几下让它们混合均匀。可以稍作调味也可以不调味,成品后面在调味。

步骤 3

水煮开后保持小火微沸的状态,把塑料袋放进去,注意不要靠在锅边沿上,锅体比水要烫的多,塑料袋还是会容易烫坏。

步骤 4

成品倒出来装盘,可以自行调味,酱油或者各种自己喜欢的酱都可以。

菜谱创建时间:2016-07-06 10:36:25
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