虾粥

作者： 瓷盘

自己在家做粥

用料

• 虾 4只
• 米 100克
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 姜 5克
• 火腿 20克
• 盐 3克

虾粥的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，去虾线和虾头赃物。

步骤 2

100克米泡二十分钟，可以用油浸泡，也可以用温水。尽可能选择品质高的水稻。

步骤 3

香葱和香菜切碎，姜切成细丝。

步骤 4

生姜切成细丝

步骤 5

米和水按照一比五的比例放入电饭煲，加入虾和一半姜丝，及火腿丁，用煮粥模式煲一小时。

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步骤 6

步骤 6

出锅，撒下香菜和香葱末，加入姜丝和盐。

虾粥的小贴士

米的选择很重要 姜要切细

菜谱创建时间：2016-07-05 21:35:36