自制手工绿豆糕

作者： 光芒四射smile

用料

• 绿豆 适量
• 玉米油 适量
• 白砂糖 适量

自制手工绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆用清水泡24小时后去皮

步骤 2

清洗干净控水上屉锅蒸熟

步骤 3

这是我个人觉得很好用的捣泥方法，用家里的保鲜袋和擀面杖很快就完成咯，朋友们可以试试哦😊

步骤 4

捣好豆泥是这样哦

步骤 5

炒锅烧热放玉米油，玉米油七八成热放入绿豆，小火🔥慢慢翻炒，让绿豆完全吸收玉米油

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步骤 6

步骤 6

放入细砂糖（家里没有细砂糖了，我用绵白糖取代了）可以按自己喜欢的甜度自己掌握

步骤 7

炒制干燥时，比较不好翻炒时就可以出锅咯

步骤 8

然后把炒好的绿豆稍稍凉凉一点儿，过塞口感会更细腻，这个步骤忘记拍照了😜

步骤 9

之后用模具做出造型就可以了😁稍后就可以慢慢享用啦

自制手工绿豆糕的小贴士

温馨提示：做绿豆糕是非常费时的，切记要耐心、细心才可以做得更好吃的。 没有具体的定量，自己的用量适度就好，以自己的喜好做起来吧！

菜谱创建时间：2016-07-05 20:20:16