冰爽酸梅汁

作者： 第五元素66

炎夏祛暑好饮料🍶，开胃解暑，自己做的放心！

用料

• 乌梅 25g
• 山楂 25g
• 陈皮 2g
• 甘草 3片
• 玫瑰花 2g
• 石斛花 2g
• 冰糖 150～180g
• 水 1200～1500ml

冰爽酸梅汁的做法步骤

步骤 1

将所有材料清洗干净，浸泡20分钟。

步骤 2

将浸泡好的所有材料和水一起放入养生壶。

步骤 3

将水添至1200ml，按“药膳”键进行加热熬煮。（没有养生壶可以用汤锅煮）

步骤 4

水开加入黄冰糖，大约熬煮40分钟左右。（汤锅熬的话，大火煮开转小火熬大约半小时左右）

步骤 5

过滤掉汤渣，加冰块或者放置冰箱内冷藏饮用。 酸酸甜甜的，味道很正！

冰爽酸梅汁的小贴士

1、这个配料熬出来味道很浓郁，喜欢淡口的可以多加点水。 2、喜欢甜味的，可以适量多一点冰糖。 3、其实冷热都好喝的，只是夏天冰一下更爽口。 4、石斛花具有滋阴润肺，养胃生津，明目清热的功效，尤其对解郁、定烦的效果出类拔萃😄个人喜好而已…… 没有石斛花可以不加～ 5、用汤锅在明火上熬时，水会流失一些，可以多加一点水，中途最好不要加水哦！道理你懂的😉

菜谱创建时间：2016-07-05 12:29:51