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火爆手撕包菜

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作者: 悦怡0604
包菜属十字花科植物,和西蓝花,花菜等是同类的。它能提高人体免疫力,有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治疗溃疡的作用。 有皮肤瘙痒疾病和脾胃虚寒的人要少吃。 因为蚝油里面含盐分所以我没放盐,如果您口重可以在炒这道菜时以加少许的盐哦😁

用料

火爆手撕包菜的做法步骤

步骤 1

先将包菜洗净,用手撕成小块备用,如上图。

步骤 2

葱和姜洗净切丝,蒜洗净切小粒备用。如上图。

步骤 3

锅中放少量的油,油热后放入撕好的包菜,煸炒到包菜软了出锅备用。如上图。

步骤 4

锅中放油,油热后放入葱丝和姜丝爆香,加入30克蚝油改小火翻炒一下,放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒,待所有的食材融合在一起即可出锅。如上图。

菜谱创建时间:2016-07-05 09:27:08
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