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玉米胡萝卜烤丸子

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作者: 乃心心心
受waitrose food七月刊上面corn&carrot炸丸子的启发,因为内心对炸物的抗拒,然后根据手头上有的食材,改出了以下的方子。 可做冰淇淋球大小的丸子十一个。

用料

玉米胡萝卜烤丸子的做法步骤

步骤 1

玉米整根煮熟后,切下玉米粒。胡萝卜擦丝。洋葱、小葱切成末。 烤箱预热180度。 在烤盘里铺上油纸,备用。

步骤 2

把1中准备好的食材放入大碗中,加入剩余的食材,搅拌均匀。

步骤 3

用冰淇淋勺,挖出一球的2中混合物,放在铺了油纸的烤盘上,剩下的也是这样,丸子与丸子之间摆放的时候留有一些间隔。 如果不是特别圆,可以用手稍微整形一下。

步骤 4

送入烤箱烤20分钟,或者是丸子颜色焦黄即可。 取出稍稍放凉至不烫嘴后,可以配泰式甜辣酱、希腊酸奶食用。

菜谱创建时间:2016-07-05 05:29:11
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