茬早餐8—抹茶松饼（无油）

作者： 没事找找茬呀

无油的抹茶松饼吃起来好像没什么罪恶感，但最后为了开心还是加了一勺冰淇淋~~ 在我看来，摊饼最重要的就是一口好的 不！粘！平！底！锅！ 其次就是，小火耐心慢慢来； 最后就是，煎下每一张饼时一定要先冷却锅~

用料

• 低粉 95克
• 抹茶粉 5克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋（中等大小） 1个
• 砂糖 20-25克
• 酸奶 120克

茬早餐8—抹茶松饼（无油）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散加入砂糖后稍搅拌，再加入酸奶混合拌匀；

步骤 2

混合低粉、抹茶粉、泡打粉，过筛到上述液体中，搅拌成面糊后静置10-20分钟

步骤 3

不沾平底锅一只，将一勺面糊从稍高处慢慢倒入锅里，面糊可以自然流成圆形；

步骤 4

将锅放到小火上，知道面糊表面冒出密集的小泡泡且破碎后再翻面，煎1分钟左右即可~

步骤 5

煎下一张饼时，可以将锅离火，然后用冷抹布擦锅底降温，再重复倒入面糊。

菜谱创建时间：2016-07-04 10:45:47