杨枝甘露

作者： 莯研

杨枝甘露的味道我一直很喜欢 甜美的芒果加上酸味外加些许苦味的西柚，两者的综合使味道变的正相宜，正如人生，有酸有苦有甜有美

用料

• 椰浆 200ml
• 淡奶 20-30g
• 西柚 三瓣
• 芒果 3-4个
• 水 适量
• 冰糖 2-3大块
• 西米 100g

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅中水煮开，放入西米搅一下防止粘锅转小火煮20-30分钟，待还剩一点白时关火焖10分钟左右，捞出用冷水冲洗，放碗中放冷备用

步骤 2

冰糖加水熬成糖水放凉备用 芒果切丁备用 西柚取果仁掰成粒放冰箱备用

步骤 3

芒果留三分之一剩下的放入搅拌机中，倒入椰浆，淡奶打成果蓉

步骤 4

将西米放底，倒入芒果蓉，放入芒果，放入西柚粒，淋上一点淡奶即可

步骤 5

放冰箱冷藏1-2小时方可食用

菜谱创建时间：2016-07-04 00:24:16