韩式炖带鱼

作者： 奔兔2008

用料

• 带鱼
• 白菜泡菜
• 白萝卜
• 茼蒿
• 韩式大酱
• 韩式辣椒
• 葱
• 姜
• 韩国糖稀
• 水
• 酱油
• 盐

韩式炖带鱼的做法步骤

步骤 1

1.蔬菜洗净 萝卜切块 茼蒿斩段 葱 姜 蒜 泡菜备用

步骤 2

2.带鱼洗净 切段 用厨房纸吸干水份

步骤 3

3.锅中入油 带鱼煎制 两面金黄

步骤 4

4.煎过的鱼 厨房纸细油 备用

步骤 5

5.葱 姜 蒜爆锅

步骤 6

6.放入萝卜块 翻炒至变色 两面金黄

步骤 7

7.萝卜炒至变色 放入白菜泡菜

步骤 8

8.放入煎好的带鱼 鱼肉铺底 再微微煎一下

步骤 9

9.注入适量的清水 莫过食材 加盐 酱油 大酱 辣椒调味

步骤 10

10.小火慢炖至 汤汁收干 放入茼蒿 闷一下

步骤 11

PS：喜欢豆腐的 可以煎萝卜的时候放点豆腐煎下口感也很赞

菜谱创建时间：2016-07-03 20:47:04