佛手瓜饺子

作者： 無話可説_沉默

今天买了新鲜的佛手瓜，早餐凉拌了一个佛手瓜丝配稀饭，脆甜爽口，非常下饭，就想着做成饺子馅儿应该口感也不错，果然没有让我失望╮(╯▽╰)╭

用料

• 后臀肉 250g
• 佛手瓜 250g
• 大葱 2根
• 豌豆淀粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量

佛手瓜饺子的做法步骤

步骤 1

佛手瓜洗净擦丝，我买的佛手瓜很能所以不用去皮，在擦好的瓜丝里撒上一些盐杀杀水分，不然包出的饺子容易塌。

步骤 2

后臀肉剁成肉馅儿备用。

步骤 3

将步骤一杀好水的瓜丝挤掉水分，和大葱一起剁碎放入肉馅。加适量干淀粉、生抽和五香粉拌匀即可。

步骤 4

开始包饺子～

菜谱创建时间：2016-07-03 17:31:30