所有配料切丁
排骨过滚水,去血水,捞起来用姜,生抽,老抽,料酒腌制二十分钟
起油锅,排骨煎两面金黄
把配料跟排骨一起炒,放点糖,加腌制排骨的汁闷一下
淘米,加水比平时煮饭少点,因为菜会出汁
把炒好的菜跟淘好的米放电饭锅捞匀,上锅按煮饭键,煮好一次再按一次,确保煮熟而且还会有锅巴,好吃
煮好后开盖晾下,不会太湿,好吃