古法酸梅汤

作者： 云娘食记

云娘采用同仁堂酸梅汤配方，精选洱源乌梅、江门陈皮、武定洛神花、桂林桂花、叶城桑椹、通海薄荷、盐池甘草、青州山楂共八味经典食材，常饮确可达到消食合中，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效。再加云南丽江雪山金边玫瑰，增加降火养胃，美容养颜的功效。

用料

• 金边玫瑰
• 乌梅
• 陈皮
• 洛神
• 桂花
• 桑葚
• 薄荷
• 甘草
• 山楂

古法酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将所有食材（除玫瑰和桂花以外）用清水洗净后浸泡1小时；

步骤 2

与浸泡水（3000ml）一起放入锅中，大火煮开后，转小火慢煮30分钟，出锅时加入玫瑰和古方黄冰糖(120g)；

步骤 3

饮用前加入桂花；

步骤 4

冰镇效果更佳。

菜谱创建时间：2016-07-02 14:00:49